Uluslar arası alanda TÜRK Mutfağını tanıtmak ve geliştirmek.Çağdaş bilimsel,teknolojik ve kültürel birikimin sağlayacak toplumun gelişmesini katkıda bulunacak aydın ve yaratıcı,düşünebilen insanların yetişmesine katkıda bulunmaktır.Culinary Youth Team-14 bugüne kadar yaptıklarımız yapıcaklarımızın teminatı olucak diyerek yola çıkan bir team(takım)dır.Culinary Youth Team-14 alanında profesyonelleşmiş şefleri bir çatı altında toplayarak başarılı işlere imza atmak için kurulmus bir takımdır...           Culinary Youth Team-14 tamamen profesyonellerin takımı olarak kendini koruyacaktır.Culinary Youth Team-14 de bulunan bütün şefler alanında kendini ispat etmiş genç şefler olarak tanınacaktır.Culinary Youth Team-14 hiç bir zaman TÜRK Mutfağına kakılarını esirgemiyecek ve öyle tanınacaktır...,